Zastosowania - walory kulinarne

Mało ludzi wie, że róża może być jadalna. Owoce i płatki tego kwiatu idealnie nadają się jako przyprawy. Już w odleglejszych czasach, gdy nie było dostępu do owoców cytrusowych, zajadano się owocami tego kwiatu, gdyż były one bogate w wiele witamin takich jak C,B,P,E,K. Róża posiada w sobie także sporo karotenu, kwasu jabłkowego i cytrynowego a także mnóstwo składników mineralnych i węglowodanów. Można również robić wino bądź nalewkę z róży.